Rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten
Nichts geht über eine rote Grütze, vor allem, wenn die rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten zu jeder Jahreszeit im Nu gemacht ist. Wir zeigen dir, wie du das süße Dessert ganz leicht selber machen kannst!
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 195 kcal
- Proteine
- 1,8 g
- Fett
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten zubereiten
Schritt 1
- 80 g Zucker
Für die rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Stufe karamellisieren lassen.
Schritt 2
- 300 ml Kirschsaft
Kirschsaft dazugießen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 3
- 50 g Speisestärke
Die Stärke mit etwas kaltem Wasser verquirlen und unter ständigem Rühren in den Topf geben. Alles für ca. 1 Minute köcheln lassen.
Schritt 4
- 750 g TK-Beerenmischung
Den gefrorenen Beerenmix dazugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren. Den Herd auf niedrige Stufe stellen und vorsichtig für ca. 2 Minuten weiterrühren. Die Grütze sollte einmal aufkochen, die Beeren dabei aber nicht verkochen. Danach alles auskühlen lassen und servieren.
Rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten kombinieren
Bei unserer roten Grütze mit Tiefkühlfrüchten wird jede Naschkatze schwach und kann einfach nicht widerstehen. Schnell gemacht und einfach nur lecker! Probier unsere rote Grütze auf unserem veganen Milchreis mit Hafermilch und Zimt. Auch zu Grießflammeri, Chia-Pudding oder selbstgemachtem Schokopudding passt die Grütze hervorragend. Nach Belieben kannst du sie noch mit unserer klassischen Vanillesoße kombinieren.
Rote Grütze haltbar machen
Egal, ob mit Tiefkühlfrüchten oder mit der Ernte aus dem eigenen Garten. Es lohnt sich, gleich eine größere Menge rote Grütze zu kochen. Denn du kannst sie wunderbar einwecken und haltbar machen. So hast du immer einen Vorrat der fruchtigen Leckerei parat. Dazu benötigst du lediglich saubere Weckgläser oder Schraubgläser. Wir zeigen dir, wie du die Gläser sterilisieren und somit keimfrei machen kannst. Dieser Schritt ist sehr wichtig, sonst besteht die Gefahr, dass deine rote Grütze aufgrund von Keimen beginnt zu schimmeln. Anschließend füllst du die frisch gekochte rote Grütze noch heiß in die sauberen Gläser. Dazu eignet sich ein Trichter, damit die Ränder sauber bleiben. Nun verschließt du die Gläser luftdicht, drehst sie um und lässt sie vollständig auskühlen. Warum du die Marmleadengläser auf den Kopf stellen solltest, erfährst du in unserem Beitrag. Kühl und dunkel gelagert hält sich die eingeweckte rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten jetzt ca. 4 Monate.
2 Kommentare
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Super, vielen Dank 😊
Sehr gern! 😊 Schön, dass dir unsere rote Grütze mit Tiefkühlfrüchten gefällt. Sie ist ja besonders praktisch, weil man sie das ganze Jahr über zubereiten kann. Genießt du die rote Grütze klassisch mit Vanillesoße, zu Eis oder lieber pur? Liebe Grüße, Kathrin